多彩芝士嫩牛汉堡

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李紫嫄victory
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又到周末了，邀请小伙伴们一起来聚餐吧！吃上一口自己制作的美味牛肉汉堡，营养丰富，欢乐多多！

多彩芝士嫩牛汉堡的用料

牛排 300g 汉堡面包 3个
鸡蛋 1个 生菜叶 几片
西红柿 1个 酸黄瓜 6片
面包糠 15g 芝士片 3片
油、黑胡椒、百里香、盐 适量

多彩芝士嫩牛汉堡的做法

多彩芝士嫩牛汉堡的做法图解1

步骤1

将牛排打成肉馅，加入鸡蛋、黑胡椒、百里香、盐、面包糠，沿同一方向搅拌均匀后静置10分钟，然后将肉馅拍成100g的汉堡饼各三个
多彩芝士嫩牛汉堡的做法图解2

步骤2

空锅烧热，加入少许油后将汉堡饼两面煎熟。烤箱180摄氏度预热5分钟，将煎好的汉堡饼放入烤5分钟。
多彩芝士嫩牛汉堡的做法图解3

步骤3

西红柿洗净切片。将汉堡坯切开刷上黄油提前烤1分钟，依次放上生菜叶西红柿片和烤好的汉堡饼，同时放上酸黄瓜片和芝士片即可食用。
多彩芝士嫩牛汉堡的做法图解4

步骤4

成品^O^ 注意:材料是三个汉堡的用量

多彩芝士嫩牛汉堡的烹饪技巧

面包坯做法:将胡萝卜汁、蛋液、糖、盐、黄油、高筋面粉、老面拌匀制成面团，盖上保鲜膜静置15分钟进行发酵，排气整为球形，刷上黄油、撒上芝麻后放入预热180摄氏度的烤箱烘烤20分钟即可。也可以按喜好拌入其他蔬菜汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 李紫嫄victory 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 汉堡 香 早餐 户外野炊

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