红萝卜炖羊排

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無雨無晴
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同事送了羊排，我喜欢吃的，可是不能浪费，于是就用砂锅炖了红萝卜，居然很美味。

红萝卜炖羊排的用料

精细羊排 750g 红萝卜 200g
土豆 100g 八角 10g
葱段 10g

红萝卜炖羊排的做法

红萝卜炖羊排的做法图解1

步骤1

红萝卜洗干净。
红萝卜炖羊排的做法图解2

步骤2

土豆红萝卜切滚刀块。
红萝卜炖羊排的做法图解3

步骤3

羊肉凉水入锅，加些料酒煮开，撇去浮沫。砂锅放温水，羊排倒入，加适量酱油、千万不要多，一点点。加入孜然粒和八角、葱、羊排，大火煮开，转小火煮40分钟即可。

红萝卜炖羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 無雨無晴 编写，未经授权不得转载
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