韭菜鸡蛋水饺

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饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

韭菜鸡蛋水饺的用料

面粉 韭菜
鸡蛋 两个 姜
豆豉 植物油
十三香 鸡精
盐 胡椒粉

韭菜鸡蛋水饺的做法

韭菜鸡蛋水饺的做法图解1

步骤1

温水和面，醒三十分钟左右。
韭菜鸡蛋水饺的做法图解2

步骤2

鸡蛋打碎放入盐、鸡精和十三香炒熟。
韭菜鸡蛋水饺的做法图解3

步骤3

韭菜、姜和豆豉切碎。
韭菜鸡蛋水饺的做法图解4

步骤4

放入配料和炒好的鸡蛋拌馅。
韭菜鸡蛋水饺的做法图解5

步骤5

擀饺子皮包饺子。
韭菜鸡蛋水饺的做法图解6

步骤6

下锅煮饺子。
韭菜鸡蛋水饺的做法图解7

步骤7

成品。

韭菜鸡蛋水饺的烹饪技巧

韭菜洗完控干再切，鸡蛋炒完晾凉放韭菜馅里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

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分类： 东北菜 咸鲜 家常味 主食 饺子

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