蔓越莓饼干

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大象当当
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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 黄油 75g
鸡蛋液(打散） 20g 糖粉 60g
蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干的做法

步骤1

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。

步骤2

加入鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤3

倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎。

步骤4

筛入低筋面粉。

步骤5

搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时)。

步骤6

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

切好后放入烤盘，烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1、各家的烤箱不一样，温度也会有所不同，要依自家烤箱的实际情况来调整。 2、切片要均匀，以防考的不均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 大象当当 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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