经典意式肉酱通心粉

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经典意式肉酱通心粉的用料

牛肉末或猪肉末 100g 番茄 1个
白洋葱 半个 新鲜罗勒
意大利混合香草 番茄沙司
黄油 芝士
通心粉

经典意式肉酱通心粉的做法

经典意式肉酱通心粉的做法图解1

步骤1

洋葱、番茄去皮切丁。
经典意式肉酱通心粉的做法图解2

步骤2

锅中放入色拉油，热了后放入洋葱丁，爆香后放肉末煸炒，再加一小块黄油。
经典意式肉酱通心粉的做法图解3

步骤3

肉末变色后放番茄，炒出汁后加混合香草，番茄沙司，盐，小火慢煮。小心别沾锅。也可以少加点水，让肉酱多煮一会，可以把香草的味道释放出来。
经典意式肉酱通心粉的做法图解4

步骤4

感觉浓度差不多的时候放入芝士和罗勒，搅拌到芝士融化后关火。
经典意式肉酱通心粉的做法图解5

步骤5

通心粉煮法：水烧开少加点盐，放入通心粉，煮20多分钟，用筷子夹夹看，软了就可以了。拌上肉酱开动吧。

步骤6

罗勒买不到可以不放，意大利混合香草在家乐福有售。芝士和黄油都可以随自己口味调节。

经典意式肉酱通心粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 迷失的谜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 晚餐

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