油焖茄子

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油焖茄子的用料

茄子,蒜头,青椒,糖,盐,生抽,生抽,蚝油,醋 适量

油焖茄子的做法

油焖茄子的做法图解1

步骤1

1:将茄子切成滚刀状,2:将油下锅蒜头和青椒一起下锅炸出香味,3:把茄子下锅煸炒,炒到微软,依次加入生抽,蚝油,糖,味精加入水,3:小火煮开,再来大火收汁,起锅前加入蒜叶,锅里闷一分钟即可!

油焖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-17

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