西红柿香菇肉臊面

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女儿和我喜欢吃拌面,又喜欢吃西红柿。而我想着要是加入香菇那味道应该会更香更美。就有了这碗美味又可口的面了。女儿难得不用人喂自己吃了一大碗。看得我心里那个美啊!

西红柿香菇肉臊面的用料

梅花肉 500g 香菇 80g
西红柿 500g 1000g(五人份)
青菜 适量 适量
番茄酱 适量 白沙糖 适量

西红柿香菇肉臊面的做法

西红柿香菇肉臊面的做法图解1

步骤1

把梅花肉剁成肉碎。
西红柿香菇肉臊面的做法图解2

步骤2

西红柿去皮切小丁(切好后忘拍照了)
西红柿香菇肉臊面的做法图解3

步骤3

香菇泡发也切小丁
西红柿香菇肉臊面的做法图解4

步骤4

加入适量的油(比平常炒青菜多一些),加入香菇丁炒香,再加入肉碎翻炒。
西红柿香菇肉臊面的做法图解5

步骤5

炒到肉碎变色,加入西红柿丁翻炒,加适量的水下去,等汤汁稍有收汁,加入番茄酱,盐等配料。翻炒均匀,出锅。
西红柿香菇肉臊面的做法图解6

步骤6

西红柿香菇肉臊子做好了,香啊!
西红柿香菇肉臊面的做法图解7

步骤7

烧开水,把面条放入煮熟。同时放入青菜烫熟。
西红柿香菇肉臊面的做法图解8

步骤8

当当当,一碗美味可口的西红柿香菇肉臊面出炉了。好好吃。

西红柿香菇肉臊面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-17

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