原味曲奇

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Megan1101
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烤过几种小点，这个是孩子们的最爱，所以一次多做些

原味曲奇的用料

黄油 240g 糖粉 140g
淡奶油 200g 低筋面粉 420g

原味曲奇的做法

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉，搅拌下，防止糖粉四处飞散，然后用电动打蛋器打发。
原味曲奇的做法图解2

步骤2

淡奶油隔水热一下，分四次加入打发的黄油中，并且每次加入后使用电动打蛋器充分打匀。
原味曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，装入裱花袋中。
原味曲奇的做法图解4

步骤4

挤入铺好油纸的烤盘，170度，上下火，20分钟。
原味曲奇的做法图解5

步骤5

使用不同的裱花嘴挤出不同的花形，也可以加入抹茶粉、可可粉、香草精等调口味哦～✌️

原味曲奇的烹饪技巧

1、面团装入裱花袋后如果难挤出，可以稍微热一下，不能过头儿哦～2、注：冰箱取出的淡奶油直接使用温度过低，容易导致油水分离。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 Megan1101 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 4-5岁 学龄前儿童

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