花菜炒肉

3.8万 浏览 246 收藏
收藏
我不可能那么懒
我不可能那么懒
＋ 关注

花菜炒肉的用料

猪肉 花菜
料酒 老干妈
盐 白砂糖
鸡精 葱姜蒜
花椒，尖椒 生抽

花菜炒肉的做法

步骤1

猪肉切片

步骤2

花菜一团一团泡在开水里一会，然后洗净，从根部切一刀或两刀，撕碎

步骤3

葱切碎，姜切片，蒜压扁

步骤4

锅内热油，油热后放入葱姜蒜、花椒尖椒炒香，然后加老干妈，一起炒出红油。

步骤5

放入肉片翻炒，变色后放点料酒继续翻炒1分钟。放入花菜，混合肉片和花菜，让花菜染上红色。盖锅焖5分钟，看见花菜梗变透明质。

步骤6

开锅，然后加入白砂糖，盐，鸡精，生抽，我喜欢颜色深点的，所以加了老抽一点点。炒均匀就可以出锅了。

花菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 我不可能那么懒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

花菜炒肉的其他做法更多

花菜炒肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

花菜炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花菜炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 花菜炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活