剁椒鱼头

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荣姐姐
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爸爸和儿子不喜欢吃辣椒 我就把鱼头做了两个味 一半剁椒一半豆鼓 大家都可以吃了

剁椒鱼头的用料

鱼头 一只 大葱 一根
姜 几片 大蒜 几个
小芹菜 几根 盐 鸡精 胡椒粉 料酒 豆鼓 少许

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

首先把鱼头切成两半 均匀涂抹盐 料酒 鸡精 胡椒粉 二十分钟左右
剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

把姜蒜大葱铺在鱼头垫底
剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

备用大蒜葱末
剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

放入锅里蒸二十分钟左右
剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

撒上大蒜葱末 最后锅里烧一小碗油 淋在鱼头上面
剁椒鱼头的做法图解6

步骤6

这是另外一种泡椒味和香辣味
剁椒鱼头的做法图解7

步骤7

也是像上面一样淋上油

剁椒鱼头的烹饪技巧

下面就是两次做的鱼头 味道不同
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 荣姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 辣 午餐 中国菜

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