红焖鸡爪

5.5万 浏览 119 收藏
收藏
飞饿扑火
飞饿扑火
＋ 关注

因为家人爱吃

红焖鸡爪的用料

鸡爪，葱，姜，酱油，白糖，大料，干辣椒，鸡精，耗油，白酒 鸡爪一斤，其他配料适量

红焖鸡爪的做法

红焖鸡爪的做法图解1

步骤1

1.先将鸡爪洗净 2.将锅放上凉水，把洗净的鸡爪放到凉水中，在火上把鸡爪的血水抄出来，鸡爪捞出把血水倒掉 3.上火锅里放油，将油烧制五分热时，把事先切好的葱姜放在锅里煸炒，同时把干辣椒大料十三香炒出香味，然后把鸡爪放到锅中继续煸炒，炒1-2分钟放点白糖,白酒，酱油，耗油煸炒一会添水，水要没过鸡爪，将火开到最大开始焖炖鸡爪。 4.等鸡爪焖炖5-10分钟，放少许的盐，盐的口味可根据个人放多放少，直到锅中的汤水变的粘稠了也少了，汤汁可以挂在鸡爪上了，放上鸡精关火即可食用。

红焖鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 飞饿扑火 编写，未经授权不得转载

红焖鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

红焖鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红焖鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 红焖鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活