鸡爪

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金橙子🍊
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简单又美味。

鸡爪的用料

鸡爪 15个 冰糖 10粒
辣椒 6个 大蒜 4瓣
耗油 2勺 老抽 2勺
海鲜酱油 2勺 白酒 5ml
小葱 4根 花椒 30粒
油 2汤匙 盐 2勺
鸡精 1勺

鸡爪的做法

鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净，去指甲，剁两半。
鸡爪的做法图解2

步骤2

入锅，烫一下。倒出来，冲洗干净。锅中倒油，加八角，花椒，辣椒，香叶，桂皮，葱姜蒜，倒入鸡爪，放老抽，生抽，冰糖，炒一下上色，加入水满过鸡爪，加白酒一点，耗油，盐，醋一点点，水开后，中小火炖，大概20到30分钟左右，出锅前加点鸡精。
鸡爪的做法图解3

步骤3

中间步骤忘记拍照了。出锅撒点葱花。。

鸡爪的烹饪技巧

简单又好吃。 喜欢的可以试一试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 金橙子🍊 编写，未经授权不得转载

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