蛋挞

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老摄
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蛋挞的用料

淡奶油 250ml 牛奶 250ml
炼乳 25g 细砂糖 100g
鸡蛋黄 8个 蛋挞皮 20~24个

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

准备食材与制作工具。
蛋挞的做法图解2

步骤2

将准备好的食材按计量加入到器皿中，并混合搅拌均匀待用。
蛋挞的做法图解3

步骤3

将解冻后的蛋挞皮整齐地摆放在烤盘中。
蛋挞的做法图解4

步骤4

将混合搅拌均匀的食材液体加入到蛋挞皮碗中，勿装的太满，约80%即可。
蛋挞的做法图解5

步骤5

将半成品的蛋挞送入预热好的烤箱中烤制，烤箱上下火均设置为210°C，烤制时间约为25分钟左右。
蛋挞的做法图解6

步骤6

蛋挞进入烤箱进行烤制中。
蛋挞的做法图解7

步骤7

烤制完成的成品蛋挞状态。
蛋挞的做法图解8

步骤8

冷却后的成品蛋挞。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 老摄 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 下午茶 派挞

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