芦笋炒时蔬(孜然味)

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琬静
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炒时蔬的用料

芦笋一把 100g 海鲜菇 100g
荷兰豆 50g 甜椒 一个
玉米油 适量 蒸鱼豉油 一勺(喝汤的瓷勺子)
盐 少许 白糖 少许
孜然粉 适量

炒时蔬的做法

芦笋炒时蔬(孜然味)的做法图解1

步骤1

将蔬菜清洗干净，甜椒切条，芦笋根部用刨皮刀刨去老皮，切条。这芦笋价格挺贵的，一小把就要十几块钱，根部刨去老皮后还能吃，不要浪费了哈。
芦笋炒时蔬(孜然味)的做法图解2

步骤2

锅倒适量玉米油
芦笋炒时蔬(孜然味)的做法图解3

步骤3

将蔬菜倒入，炒均匀。
芦笋炒时蔬(孜然味)的做法图解4

步骤4

倒蒸鱼豉油一勺，盐少许，白糖一小勺，倒少许水炒三四分钟。
芦笋炒时蔬(孜然味)的做法图解5

步骤5

关火后倒适量孜然粉拌匀。
芦笋炒时蔬(孜然味)的做法图解6

步骤6

出锅。

炒时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 琬静 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 孜然味 晚餐 中国菜

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