简易版皮蛋瘦肉粥

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白色橄榄
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第一次做皮蛋瘦肉粥好像是10年前，那时候基本不会做饭，但是又想给一个人一点惊喜，就按照自己的想法做了一次，后来隔三差五就会给自己熬一碗！简易版皮蛋瘦肉粥里我没有猪肉，一是觉得太复杂，二是不太喜欢猪肉放粥里的味道！喜欢甜咸的豆友可以用广味香肠。

简易版皮蛋瘦肉粥的用料

皮蛋 两个 松仁小肚或者火腿 适量
小葱 适量 大米 小半碗
盐 一勺 鸡精 一勺
胡椒粉 一勺 香油 适量

简易版皮蛋瘦肉粥的做法

简易版皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

交大家一个快速煮粥的小窍门，把米洗净之后放在饭盒里在冰箱里冻起来，随吃随用。用冻米煮粥基本十分钟就可以软烂！第一部，把米放入电饭锅，加适量水
简易版皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

楼下小商店没有松仁小肚，就买了方火腿。
简易版皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

皮蛋两个切成小块，火腿半个切成小块，香葱切沫
简易版皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

等白粥熟了之后放入火腿和皮蛋，熬到粥变色
简易版皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

粥微微变色后放入盐，鸡精，胡椒粉，再熬五分钟
简易版皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

五分钟后放入香葱，香油，就可以出锅啦
简易版皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

成品！最后建议大家还是用松仁小肚，今天偷懒了，我觉得小肚熬出来的粥味道和肯德基的最接近

简易版皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 白色橄榄 编写，未经授权不得转载

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