干煸菜花

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羊大头
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很喜欢吃菜花，今天决定自己做一做。

干煸菜花的用料

菜花 1朵 蒜，姜，干红辣椒 适量
油，盐，蚝油，酱油 适量

干煸菜花的做法

干煸菜花的做法图解1

步骤1

干红辣椒切碎
干煸菜花的做法图解2

步骤2

蒜，姜切好备用
干煸菜花的做法图解3

步骤3

菜花切好，在开水中焯一下
干煸菜花的做法图解4

步骤4

热锅，倒入适量油，待油热后放入蒜姜爆香
干煸菜花的做法图解5

步骤5

倒入菜花，翻炒放入适量的盐
干煸菜花的做法图解6

步骤6

倒入适量蚝油，酱油翻炒，炒的差不多，把干红辣椒放入，煸炒两分钟，放入一点味精，翻炒两下。
干煸菜花的做法图解7

步骤7

成品出锅

干煸菜花的烹饪技巧

菜花可以放进开水中焯一下，也可以用油炒前煸一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 羊大头 编写，未经授权不得转载

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