糖醋鱼

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惠州笨笨
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糖醋鱼的用料

鲫鱼或鲤鱼 500g 糖 100g
醋 100g 姜 100g
葱 50g 生抽 50g
老抽 50g 大蒜 50g

糖醋鱼的做法

糖醋鱼的做法图解1

步骤1

鱼清洗干净，放盐，腌制2小时，怕鱼粘锅也可在表面擦些生粉
糖醋鱼的做法图解2

步骤2

配料这里还少了，老抽和蒜
糖醋鱼的做法图解3

步骤3

油别放太多，煎到两面金黄色，在放少少清水闷一闷
糖醋鱼的做法图解4

步骤4

可以上桌啦

糖醋鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 惠州笨笨 编写，未经授权不得转载

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