土豆烧鸡腿

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土豆烧鸡腿的用料

鸡腿 5--10只 土豆 3个左右

土豆烧鸡腿的做法

土豆烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净。
土豆烧鸡腿的做法图解2

步骤2

把鸡腿从中部暂开。
土豆烧鸡腿的做法图解3

步骤3

放在碗里，加上生抽和少许盐。腌制5分钟。
土豆烧鸡腿的做法图解4

步骤4

土豆两个，如果喜欢土豆的朋友可以多加一个，因为我买的鸡腿比较小，所以我只放了两个土豆。
土豆烧鸡腿的做法图解5

步骤5

土豆切成麻将。备用。
土豆烧鸡腿的做法图解6

步骤6

配料：姜，干辣椒，桂皮，八角。
土豆烧鸡腿的做法图解7

步骤7

先烧开水，等水沸腾，放鸡腿，去血腥。
土豆烧鸡腿的做法图解8

步骤8

去掉血腥，备用。
土豆烧鸡腿的做法图解9

步骤9

把油烧热，放入配料和鸡腿。
土豆烧鸡腿的做法图解10

步骤10

加入豆瓣。。。豆瓣我用刀暂小了，如果没有豆瓣就放黄豆酱。一样的。黄豆酱味道更好。
土豆烧鸡腿的做法图解11

步骤11

炒直上色。。。。。
土豆烧鸡腿的做法图解12

步骤12

加入清水。盖上盖。大火3-5分钟。。在转小火3-5分钟。
土豆烧鸡腿的做法图解13

步骤13

嘿嘿。等。。
土豆烧鸡腿的做法图解14

步骤14

等到土豆烂来了，大火收汁。。。
土豆烧鸡腿的做法图解15

步骤15

做好了。。。因老婆喜欢里面的汁伴饭，所以我留了一点汤汁。。。

土豆烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

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