>超简单< 咖喱牛肉（偷懒咖哩块版:P）

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Maja-Sun
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背后的故事就是容易做的太多，一样一样食物加起来就容易多 ;P

咖喱牛肉的用料

牛肉 400g 小个土豆 10个
胡萝卜 2条 小洋葱 2个
调好味的咖喱块 1/3包 啤酒 适量
芡粉 适量 盐、油+七七八八 适量

咖喱牛肉的做法

>超简单< 咖喱牛肉（偷懒咖哩块版:P）的做法图解1

步骤1

>加工小土豆< 把小土豆洗干净，表皮环割一圈，加冷水，没（mò）过土豆s，煮10分钟，然后去皮切滚刀块
>超简单< 咖喱牛肉（偷懒咖哩块版:P）的做法图解2

步骤2

>研制牛肉< + 生粉 + 盐 + 胡椒粉 + 生姜片 +啤酒 然后给牛肉们做个马杀鸡 （ps. 牛肉需要逆着纹理切片，这样可以嫩一些）
>超简单< 咖喱牛肉（偷懒咖哩块版:P）的做法图解3

步骤3

>处理食材< 把洋葱一切为四，一瓣瓣分开；胡萝卜切成滚刀块
>超简单< 咖喱牛肉（偷懒咖哩块版:P）的做法图解4

步骤4

>开煮< 锅中热油倒入食材（胡萝卜+洋葱+土豆）炒至半熟，加入冷水，中火，将食材煲至软烂（看个人爱好啦，我喜欢酥酥烂烂的）
>超简单< 咖喱牛肉（偷懒咖哩块版:P）的做法图解5

步骤5

>加咖喱< 将蔬菜煲软之后，加入牛肉，趁它还没熟赶紧加咖喱块，慢慢搅拌（咖哩块里已经调了味道的，所以不用再放其他的调味了） （ps. 咖喱块的多少是具体情况而定，我这里用的是包装的1/3，即是35g左右）
>超简单< 咖喱牛肉（偷懒咖哩块版:P）的做法图解6

步骤6

>完成< 将咖喱汁收好，盛出，配上刚煮好的紫米饭，棒棒哒<3 超级简单有没有 ;P

咖喱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 Maja-Sun 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 炒 煮 咖喱味

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