电压力锅版粉藕炖排骨

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秦航
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上个星期儿子觉得这个汤特别好喝，所以今天我又做了一次

电压力锅版粉藕炖排骨的用料

排骨 1000g 粉藕 1000g
姜 一块 花椒 适量
八角 一个 桂皮 一块
生抽 一汤勺 料酒 一汤匙
食醋 半汤匙 蚝油 一茶勺

电压力锅版粉藕炖排骨的做法

步骤1

藕去皮，洗净，切成段。排骨用冷水浸泡洗净，剁成段。姜拍扁。

步骤2

排骨冷水下锅，加料酒，不加盖，煮沸后关火，将排骨倒出来，用清水冲洗。

步骤3

将排骨和藕放入电压力锅中，放水没过排骨，放入生抽，料酒，醋，八角，桂皮，豆瓣酱，蚝油，姜，花椒。

步骤4

将电压力锅调至密封位，牛蹄筋档。
电压力锅版粉藕炖排骨的做法图解5

步骤5

成品图

电压力锅版粉藕炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 秦航 编写，未经授权不得转载

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