油泼 面

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氩小满
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妈妈做得很好吃，隔一段时间会做一次，真的是忘不了的好味道。

油泼 面的用料

宽面条 够吃就好 辣椒面 酌情
菠菜 海天蒸鱼豆豉
葱花 香油

油泼 面的做法

油泼 面的做法图解1

步骤1

面条过水 葱花切断 菠菜切段
油泼 面的做法图解2

步骤2

在面汤里把菠菜焯熟
油泼 面的做法图解3

步骤3

蒸鱼豆豉。少放一点就好了，滴几滴香油，我这个是两人量的，太多会影响辣油香味！
油泼 面的做法图解4

步骤4

辣椒粉～
油泼 面的做法图解5

步骤5

把菜放在过了水的面上，浇入豆豉。撒一勺辣椒粉
油泼 面的做法图解6

步骤6

起锅 热油，冒烟后浇在辣椒粉头上…只听…
油泼 面的做法图解7

步骤7

刺啦啦！！！顿时香气四溢！还不快动手感受下><
油泼 面的做法图解8

步骤8

拌好后的。
油泼 面的做法图解9

步骤9

灯光下 太有食欲了～

油泼 面的烹饪技巧

还可以加入豆芽 榨菜 洋葱 火腿肠等等～口味更丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 氩小满 编写，未经授权不得转载

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