蒜香大虾

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蒜香大虾的用料

大海虾1000克，蒜泥50克，葱姜蒜，黄瓜段，芹菜，青椒一个，花椒，干辣椒，料酒，盐，食用油，糖。

蒜香大虾的做法

蒜香大虾的做法图解1

步骤1

海虾
蒜香大虾的做法图解2

步骤2

后背破开
蒜香大虾的做法图解3

步骤3

抽取虾线，放上姜丝，料酒，盐腌制20分钟
蒜香大虾的做法图解4

步骤4

500克食用油烧至滚热倒入锅内炸2分钟捞出待用
蒜香大虾的做法图解5

步骤5

黄瓜，芹菜也用热油炸一下出锅。
蒜香大虾的做法图解6

步骤6

少量油，放入葱姜蒜，花椒，辣椒，倒入炸好的虾翻炒，同时放糖，盐，生抽之后放高汤沫过虾煮
蒜香大虾的做法图解7

步骤7

收汁然后倒入炸好的黄瓜芹菜翻炒
蒜香大虾的做法图解8

步骤8

加入打好的蒜泥
蒜香大虾的做法图解9

步骤9

出锅装盘

蒜香大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

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