蝴蝶翩翩飞

精品
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经常我们去饭店吃饭都能看到盘子上那些装饰的蝴蝶,的确,只要你学会了它,即使再简单的菜,瞬间也能变得高大上,亲,尽情显示你的厨艺吧!

蝴蝶翩翩飞的用料

胡萝卜 1个

蝴蝶翩翩飞的做法

蝴蝶翩翩飞的做法图解1

步骤1

准备材料:胡萝卜,牙签,圆珠笔芯,刀
蝴蝶翩翩飞的做法图解2

步骤2

切下大约四指宽的胡萝卜!
蝴蝶翩翩飞的做法图解3

步骤3

按图中斜切一刀。
蝴蝶翩翩飞的做法图解4

步骤4

切好后的样子!
蝴蝶翩翩飞的做法图解5

步骤5

斜口的高面对自己,在右边切下一刀,在转过来把高的一面也切点下来,目的是让它成个直角!
蝴蝶翩翩飞的做法图解6

步骤6

切好后有直角的萝卜!
蝴蝶翩翩飞的做法图解7

步骤7

从有斜口的一边直角下刀,切薄点,一刀不断第二刀断!
蝴蝶翩翩飞的做法图解8

步骤8

切好后的图
蝴蝶翩翩飞的做法图解9

步骤9

把切下来的胡萝卜片放平,按图中在斜面切两个口,把直角切一点点下来,再把两个直边各切一刀,一定只能错开切,中间的接口不能相接,还必须超过对方的刀口一点点!
蝴蝶翩翩飞的做法图解10

步骤10

用圆珠笔芯在斜面上打四个洞!
蝴蝶翩翩飞的做法图解11

步骤11

拿起胡萝卜,左手托着直角切掉的那一小块,往上轻轻地一顶,刚好夹在第一刀没切断的刀口上!
蝴蝶翩翩飞的做法图解12

步骤12

漂亮的蝴蝶做好了,用牙签插上即可!
蝴蝶翩翩飞的做法图解13

步骤13

再来一张!
蝴蝶翩翩飞的做法图解14

步骤14

即使是再简单的手撕包菜,有了它,也能为你的厨艺添加不少分哦!

蝴蝶翩翩飞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-25

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