海绵蛋糕

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海绵蛋糕的用料

鸡蛋 150g 低筋面粉 100g
白砂糖 75g 黄油 25g

海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料 在打蛋盆里放入鸡蛋 加入白砂糖 用打蛋器打发鸡蛋 直到提起打蛋器 纹路不立即消失 打发时间约15分钟

步骤2

分三次往打发好的鸡蛋液里加入过筛后的面粉 由下往上翻拌面糊

步骤3

在翻拌好的面糊里加入融化的黄油，继续翻拌，直到黄油和面糊完全融合。

步骤4

将搅拌好的面糊倒入蛋糕模中，震泡，进入烤箱。烤箱中层，140度，上下火，25分钟。
海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

出炉 切块

海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 snow.... 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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