自己动手做豆腐《金汤豆腐》

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金汤的做法一般有两种，一种鸡汤熬制，一种南瓜熬制。鸡汤浓厚醇香，南瓜清单解腻。豆腐也是自己简单做，不复杂。

汤豆腐的用料

豆浆 鸡蛋
青菜 菌类
盐 味精
金汤

汤豆腐的做法

步骤1

按照一斤豆浆五个鸡蛋的比例，将鸡蛋和豆浆完全搅拌均匀。加盐和少许味精调味。

步骤2

青菜切丝以后撒在豆浆鸡蛋上。

步骤3

开火将豆浆鸡蛋蒸熟，成豆腐，然后切成正方形。

步骤4

切好的豆腐放 油锅里炸成金黄色，放在碗里。

步骤5

锅里加一点油烧热，放上 菌类煸炒一下，撒点盐，放豆腐上。

步骤6

金汤调味后倒在豆腐旁边。

汤豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 寶寶-熊 编写，未经授权不得转载

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