“炒”个芝士塔

8810 浏览 29 收藏
收藏
苹果她娘
苹果她娘
＋ 关注

“炒”的芝士塔，值得尝试。

芝士塔的用料

面粉A 100g 黄油A 60g
糖A 3大勺 蛋黄A 1个
奶酪B 100g 淡奶油B 100g
糖B 2大勺 鸡蛋B 1个
蛋清B 1个 面粉B 2大勺
柠檬汁B 1大勺

芝士塔的做法

“炒”个芝士塔的做法图解1

步骤1

准备一口直径约20厘米左右的平底不粘锅。
“炒”个芝士塔的做法图解2

步骤2

锅里加入全部A原料。
“炒”个芝士塔的做法图解3

步骤3

抓揉成一团，锅子会变得很干净，耐心点
“炒”个芝士塔的做法图解4

步骤4

压平铺满锅底，周围捏高2-3厘米，中间用叉子扎眼（小妞扎的，效果不错）
“炒”个芝士塔的做法图解5

步骤5

把奶酪，淡奶油放入微波炉，高火30秒，拿出，捏碎奶酪，再高火30秒，拿出搅拌，再高火30秒，拿出后加入其他B原料，充分搅拌。
“炒”个芝士塔的做法图解6

步骤6

把奶酪糊倒入饼皮。
“炒”个芝士塔的做法图解7

步骤7

盖盖儿，小火20-25分钟，奶酪糊凝固关火，冷却后倒出。
“炒”个芝士塔的做法图解8

步骤8

味道也不错呦，一个大意略有些过火。

芝士塔的烹饪技巧

1大勺指的是15ml的勺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 苹果她娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 派挞 煎 甜 下午茶

芝士塔的其他做法更多

上传我做的这道菜

芝士塔的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > “炒”个芝士塔

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 “炒”个芝士塔的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活