家常卤味

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超开心的黄姑鱼很横七竖八
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自己想吃，自己卤

家常卤味的用料

鸡尖 250g 鸡翅 300g
香干 10片 卤水 4勺
酱油 4勺 老抽 2勺
大蒜 5颗 干辣椒 10个
花椒粒 50个 陈皮 5g
姜 4片 大葱 4段
香叶 5g 八角 5g
啤酒 2罐 水 500ml

家常卤味的做法

家常卤味的做法图解1

步骤1

大葱切断，姜切片，大蒜剥皮
家常卤味的做法图解2

步骤2

备用
家常卤味的做法图解3

步骤3

鸡翅鸡尖汆水备用
家常卤味的做法图解4

步骤4

爆香
家常卤味的做法图解5

步骤5

放入鸡尖，鸡翅，豆干，啤酒，水，卤水，料酒，冰糖3颗，酱油，老抽，大火煮开，小火煮半小时。
家常卤味的做法图解6

步骤6

装盘，完成

家常卤味的烹饪技巧

喜欢卤什么都可以放进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 超开心的黄姑鱼很横七竖八 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 卤 午餐 晚餐

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