麻酱鸡丝

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兔小白1111
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翻冰箱翻出鸡胸肉，家里那位不喜欢吃鸡肉所以放在那好久没动，想到在饭店吃的麻酱鸡丝，甜香可口，在炎热的夏天让人食欲大开，再加上鸡胸肉脂肪含量低，和黄瓜都是减肥必备，特别适合减肥的美眉们呢

麻酱鸡丝的用料

鸡胸肉 200g 黄瓜 1根
芝麻酱 2勺 醋，酱油 1勺
白糖 适量 辣椒油 适量
蚝油 少许

麻酱鸡丝的做法

麻酱鸡丝的做法图解1

步骤1

把解冻的鸡肉放到锅里煮熟，大概10分钟左右～水要没过鸡肉
麻酱鸡丝的做法图解2

步骤2

煮熟的鸡肉晾凉后用刀松，这样比较好撕
麻酱鸡丝的做法图解3

步骤3

这是撕好的鸡丝哦！
麻酱鸡丝的做法图解4

步骤4

该制作麻酱啦，请忽视它丑丑的样子…… 芝麻酱放到碗里加凉开水搅拌，水要慢慢加，千万不要加多了～ 调好的麻酱离根据个人口味加入生抽，醋，白糖，蚝油和辣椒油，为了好看也可以最后加入辣椒油～
麻酱鸡丝的做法图解5

步骤5

黄瓜切片摆盘～
麻酱鸡丝的做法图解6

步骤6

蓝后，把鸡丝摆到黄瓜上，还是很漂亮的有木有！
麻酱鸡丝的做法图解7

步骤7

最后，淋上调制好的麻酱就完成啦！你还可以再淋上些辣椒油，芝麻就更好看啦～ 炎热的夏天，如此清爽的菜怎么能不让人食欲大开呢～

麻酱鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 兔小白1111 编写，未经授权不得转载

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