鲍鱼烧土豆

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小頂頂的额娘
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鲍鱼烧土豆的用料

土豆 500g 鲍鱼 6只
鲍鱼汁 4勺 耗油 2勺
料酒 1勺 盐 1/4勺
葱 适量

鲍鱼烧土豆的做法

鲍鱼烧土豆的做法图解1

步骤1

鲍鱼用粗盐搓洗掉粘液
鲍鱼烧土豆的做法图解2

步骤2

1. 土豆洗净切成小块，鲜鲍鱼洗净一分为四

步骤3

2. 锅内烧水，加料酒

步骤4

4. 炒锅倒底油
鲍鱼烧土豆的做法图解5

步骤5

5. 放葱花炒香后加鲍鱼汁
鲍鱼烧土豆的做法图解6

步骤6

6. 放土豆翻炒
鲍鱼烧土豆的做法图解7

步骤7

加耗油
鲍鱼烧土豆的做法图解8

步骤8

8. 放约一碗水，水与土豆平行即可，中小火慢烧约8—10分钟
鲍鱼烧土豆的做法图解9

步骤9

9. 最后放鲍鱼，转小火烧2—3分钟即可出锅

鲍鱼烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 小頂頂的额娘 编写，未经授权不得转载
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