酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆 3个 辣椒酱 1勺
盐 若干 味精 若干
糖 若干 十三香 若干
蒜 两瓣

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切细丝，粗的话口感不好，蒜切片。

步骤2

热水焯一下土豆丝，然后用凉水冲凉。

步骤3

比平时炒菜的用油量稍微多一些，小火油煸蒜片出香味，转大火加入土豆丝，然后依次加入味精，糖，辣椒酱，食盐，十三香，快速翻炒，粘锅之前出锅。

步骤4

我的辣椒酱是自制的，味道超级香，点头像可以看制作步骤，因为辣椒酱里加了很多醋，所以这个菜做的时候就没有额外加醋。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

©本菜谱的做法由 wosiduyua 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸辣 午餐 晚餐

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