干炸小银鱼

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岑
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干炸小银鱼的用料

小银鱼 适量 玉米淀粉 2勺
鸡蛋 2个 面粉 适量
盐 根据个人口味放盐 胡椒粉 一点点

干炸小银鱼的做法

干炸小银鱼的做法图解1

步骤1

小银鱼，洗干净，滤干水，放点盐腌上半小时。
干炸小银鱼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用，用玉米淀粉把鱼抓一抓，再稍微放一点点盐，然后在蛋液里过一遍，再裹一层面粉。
干炸小银鱼的做法图解3

步骤3

锅里放油，油热以后把裹面粉的小鱼放入锅中，炸至金黄色。
干炸小银鱼的做法图解4

步骤4

出锅，撒点黑胡椒，就可以吃啦～

干炸小银鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 岑 编写，未经授权不得转载

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