小笋炒酸菜

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五一假期出去农庄玩，农庄的小笋很漂亮，农庄老板说，让我们随便摘，可以带走。于是爱吃笋我的，带了很多回来。这种小笋是甜的，非常好吃。

小笋炒酸菜的用料

小笋 500克 酸菜 300克
盐 适量 油 适量

小笋炒酸菜的做法

小笋炒酸菜的做法图解1

步骤1

小笋，去壳，洗干净；
小笋炒酸菜的做法图解2

步骤2

小笋切小丁块；
小笋炒酸菜的做法图解3

步骤3

准备好的酸菜，洗干净，切好；
小笋炒酸菜的做法图解4

步骤4

热锅，用不粘锅无油炒酸菜；
小笋炒酸菜的做法图解5

步骤5

热锅，倒油，小火炒笋；
小笋炒酸菜的做法图解6

步骤6

加入炒好的酸菜，还有辣椒。不吃辣椒的可以不加；
小笋炒酸菜的做法图解7

步骤7

放盐，翻炒，有微黄的感觉既熟了。

小笋炒酸菜的烹饪技巧

1.小笋是甜笋，不去要去苦； 2.酸菜如果咸，可以不放盐；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸 香 爽口

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