滑蛋炒牛肉

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李二思
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滑蛋炒牛肉的用料

牛肉 半斤 酱油 适量
料酒 适量 花生油 适量
白糖 适量 淀粉 适量
姜 3片 红辣椒 1个
香葱 2根 鸡蛋 1个
盐 适量

滑蛋炒牛肉的做法

滑蛋炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片 越薄越好 哈哈
滑蛋炒牛肉的做法图解2

步骤2

加入酱油、姜末、料酒、 白糖、花生油淀粉拌匀 泡嫩
滑蛋炒牛肉的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后加盐 拌匀
滑蛋炒牛肉的做法图解4

步骤4

牛肉泡嫩后捞起 放入蛋液中 搅拌均匀
滑蛋炒牛肉的做法图解5

步骤5

将锅烧至十分热 放油烧热后 倒入牛肉
滑蛋炒牛肉的做法图解6

步骤6

炒到均匀裹是蛋液 放入辣椒 翻炒均匀
滑蛋炒牛肉的做法图解7

步骤7

放入香葱 翻炒均匀出锅
滑蛋炒牛肉的做法图解8

步骤8

装盘

滑蛋炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 李二思 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 朋友聚餐 中国菜

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