核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳

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中考、高考，考试季汹涌而来。吃核桃补脑，让大脑在紧张忙碌的学习节奏中补充能量，头脑灵活，考试高分！单吃核桃有点单调，那就来点花样吧！一日之计在于晨，一份营养充足的美味早餐，能为考生提供足够的能量。雪顶核桃蛋糕，免去了传统蛋糕的重糖高油配方，避免为考生身体增加负担。加入香蕉、南瓜，提供天然的甜味以及维生素和纤维素。核桃豆乳，加入黄豆和牛奶，富含植物蛋白和动物蛋白，为考生提供充足能量，延长饱腹感，提高战斗力！

雪顶核桃蛋糕的用料

【雪顶核桃蛋糕材料】 核桃 45g
香蕉泥 111g 鸡蛋 1个
玉米油 22g 南瓜泥 78g
白砂糖 18g 泡打粉 0.5小匙
中筋面粉 88g 椰蓉 22g
【核桃豆乳材料】 核桃 65g
黄豆 60g 纯牛奶 400ml

雪顶核桃蛋糕的做法

核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解1

步骤1

【雪顶核桃蛋糕制作步骤】
核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解2

步骤2

核桃放进烤箱，170度，烘烤7分钟。
核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解3

步骤3

核桃放凉后捣碎。
核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解4

步骤4

南瓜上锅蒸熟，取78g南瓜泥，放凉备用。
核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解5

步骤5

取111g香蕉果肉，捣碎成泥。
核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解6

步骤6

在香蕉泥中打入一个鸡蛋，加入玉米油，搅拌均匀。
核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解7

步骤7

加入南瓜泥，搅拌均匀。
核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解8

步骤8

加入中筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解9

步骤9

加入碎核桃和椰蓉，搅拌均匀。
核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解10

步骤10

将蛋糕糊分装到蛋糕模具中。
核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解11

步骤11

在表面洒上少许椰蓉，放上碎核桃。
核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解12

步骤12

放进175°预热好的烤箱，中层，烘烤18分钟。
核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解13

步骤13

【核桃豆奶制作步骤】
核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解14

步骤14

黄豆隔夜浸泡，加水煮熟。
核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳#补脑美食汇#的做法图解15

步骤15

将黄豆、碎核桃和牛奶放进料理机，打磨成核桃豆乳。

雪顶核桃蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

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分类： 西点 烤 香 下午茶 杯子蛋糕

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