香辣小烤鱼

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香辣小烤鱼的用料

小鲫鱼 10条 辣椒 3两
豆瓣 1两 姜蒜 少许
五香辣椒面 少许 花椒 少许
十三香 少许 素菜 个人喜欢

香辣小烤鱼的做法

香辣小烤鱼的做法图解1

步骤1

杀好后加盐 味精 鸡精 烧烤汁 葱 料酒
香辣小烤鱼的做法图解2

步骤2

5分钟后放在事先准备好的火上 加油 盐 翻烤10-15分钟
香辣小烤鱼的做法图解3

步骤3

成金黄色后加花椒面 孜然 五香辣椒面
香辣小烤鱼的做法图解4

步骤4

烤好后
香辣小烤鱼的做法图解5

步骤5

准备素菜
香辣小烤鱼的做法图解6

步骤6

锅里加油和辣椒 花椒
香辣小烤鱼的做法图解7

步骤7

放配菜后加盐 味精 鸡精
香辣小烤鱼的做法图解8

步骤8

大火3分钟后加油辣椒换小火
香辣小烤鱼的做法图解9

步骤9

2-3后起锅
香辣小烤鱼的做法图解10

步骤10

到入鱼盘里
香辣小烤鱼的做法图解11

步骤11

加葱花上桌加火

香辣小烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 食为天总厨 编写，未经授权不得转载

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