黄金蛋炒饭

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陈琼琼cqq
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在2012年年初朋友来我家聚会，主要是玩三国杀，用餐都很简单，晚餐聊起黄金蛋炒饭，于是其中一位朋友就开始传授经验…然后美味的黄金蛋炒饭就这样继往开来…

黄金蛋炒饭的用料

叉烧 一块 甜豆 150克
鸡蛋 4个 隔夜饭 1碗

黄金蛋炒饭的做法

黄金蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材，配料根据个人喜欢可以增减哦。我只用了甜豆和叉烧，叉烧有甜味，甜豆也清甜，颜色搭配我觉得也不错～^_^（叉烧切丁）
黄金蛋炒饭的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入饭内
黄金蛋炒饭的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，这一步是黄金蛋炒饭的重点，这样就可以让每一颗饭都有鸡蛋！金灿灿的哦～^_^
黄金蛋炒饭的做法图解4

步骤4

热油锅～
黄金蛋炒饭的做法图解5

步骤5

倒入甜豆与叉烧丁，像炒菜一样炒，加一点盐（适量）
黄金蛋炒饭的做法图解6

步骤6

甜豆和叉烧炒得差不多，将拌好鸡蛋的米饭加入
黄金蛋炒饭的做法图解7

步骤7

不停翻炒，搅拌均匀，翻炒得鸡蛋凝固，饭粒颗颗弹跳…就差不多了。^_^
黄金蛋炒饭的做法图解8

步骤8

盛出～^_^配一碗汤很赞哦～^_^

黄金蛋炒饭的烹饪技巧

最重要是将鸡蛋搅拌进米饭哦～^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 陈琼琼cqq 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 饭 烩饭 10-11个月

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