熊猫曲奇饼干

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润果儿
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看到糖小饼的这个作品超喜欢 于是尝试了一下 虽然还不是特别成功但是打开了一扇新的大门 可以让我有更多的想法

熊猫曲奇饼干的用料

低粉 120g 糖粉 50g
鸡蛋 30g 黄油 60g
可可粉 3g 绿色素 1滴

熊猫曲奇饼干的做法

熊猫曲奇饼干的做法图解1

步骤1

用料大集合
熊猫曲奇饼干的做法图解2

步骤2

低粉 糖粉过筛混合均匀
熊猫曲奇饼干的做法图解3

步骤3

黄油切小块扔进去和面粉搓匀 使劲攥攥 很快就弄好了
熊猫曲奇饼干的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋
熊猫曲奇饼干的做法图解5

步骤5

作出一个油汪汪的亮团团 分成150g 80g 30g 三个面团 分别加入1滴色素 5g低粉和可可粉
熊猫曲奇饼干的做法图解6

步骤6

把25g原味面铺成长条 用一条3g的可可粉条做鼻子 放在中间
熊猫曲奇饼干的做法图解7

步骤7

取10g原味面把鼻子包住 然后再用两条6g的可可粉做眼睛 放在鼻子两边
熊猫曲奇饼干的做法图解8

步骤8

把剩下的原味面全包外边
熊猫曲奇饼干的做法图解9

步骤9

把最后的可可粉做成两条放在上面当耳朵 先取12.5g绿面把耳朵中间填上 之后再把剩下的面全包上
熊猫曲奇饼干的做法图解10

步骤10

塑形完毕后 放冷藏让油定住 之后切片 一个五六毫米那样 原配方用175度烤的 我家的150度 25分钟就行了

熊猫曲奇饼干的烹饪技巧

可可粉是较难搓条 所以在原先配方上减少了一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 润果儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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