大蒜红烧肉

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大蒜红烧肉的用料

五花肉 300g 姜片 5片
大蒜 50g 八角 5个
桂皮 3个 盐 适量
醋 一小勺 味精 适量
鸡精 适量 干辣椒 5个
糖 10g 油 适量

大蒜红烧肉的做法

大蒜红烧肉的做法图解1

步骤1

首先放入：油、油热了小火放入：糖.糖变金黄色把洗净的五花肉放入煸炒.待五花肉上色后放入：姜.桂皮.八角.干辣椒.继续煸炒至香.肉油爆出.放入：酱油.醋.盐.继续翻炒30秒.再放入：水（淹没肉即可）盖上锅盖关小火炖.待水炖干只剩油基本就好了.可试吃咸淡再放入：味精.鸡精少量酱油翻炒片刻即可出锅.亦可撒上葱花.

大蒜红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 贪吃龙虾 编写，未经授权不得转载

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