银鱼花生米

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银鱼花生米的用料

干银鱼 100g 花生米 100g
熟芝麻 适量 蒜蓉 适量
油辣椒 适量 油 适量

银鱼花生米的做法

银鱼花生米的做法图解1

步骤1

冷锅倒油放花生米小火炸至熟捞出备用（刚捞出花生米可以浇几滴白酒，会更加酥脆）。
银鱼花生米的做法图解2

步骤2

油烧至冒烟，下干银鱼，下锅数1.2，3，4，5，（听到噼噼啪啪的声音就表示炸好啦），即可捞出。
银鱼花生米的做法图解3

步骤3

锅留底油，放入蒜蓉爆香。
银鱼花生米的做法图解4

步骤4

倒入炸好银鱼，花生米，辣椒油，熟芝麻搅匀即可。
银鱼花生米的做法图解5

步骤5

装盘。

银鱼花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 家常味觉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炒 午餐 晚餐

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