自创肉粽子

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木／木
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本人在天津想吃嘉兴的肉粽子，可是这边没有卖的，只好自己包了！

自创肉粽子的用料

五花肉 糯米
粽叶

自创肉粽子的做法

自创肉粽子的做法图解1

步骤1

粽叶洗干净把根头剪掉放水池里泡着一会那些东西都好了就可以包了。
自创肉粽子的做法图解2

步骤2

糯米洗干净放水泡一个小时然后把水倒了放酱油老抽，盐和糖适量放点在泡上一个小时。
自创肉粽子的做法图解3

步骤3

五花肉里面放酱油耗油老抽料酒胡椒粉盐白糖都适量的放，然后用手抓拌一下放冰箱一小时。
自创肉粽子的做法图解4

步骤4

这是腌好了的肉。
自创肉粽子的做法图解5

步骤5

开始包粽子了，先用叶子折个三角形放一点糯米在底下在放肉，然后在把肉上面盖一层糯米。
自创肉粽子的做法图解6

步骤6

从右边折下来再从左边折回去。
自创肉粽子的做法图解7

步骤7

包出一个三角形头。
自创肉粽子的做法图解8

步骤8

用绳子扎好。
自创肉粽子的做法图解9

步骤9

放锅里煮40/50分钟即可。

自创肉粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 木／木 编写，未经授权不得转载

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