黄金鸡锤

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每一个小瘦孩的妈都想把孩子养胖一点点，每一个妈妈都可以为了孩子变大厨。为了孩子的胃口好一点，天天都在研究菜谱，看到很多把食物做成超可爱的菜谱，我本想给儿子弄个什么托马斯小火车之类的蛋糕，或者是巧虎的图案的面包，但这些还是太有难度了，最后决定给他做个简单的黄金鸡锤！

黄金鸡锤的用料

鸡翅根 10个 油 500ml
烤肉料 少许 炸粉 适量

黄金鸡锤的做法

黄金鸡锤的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净
黄金鸡锤的做法图解2

步骤2

用剪刀剪短翅根底部的肉和肌腱，把肉往下，挤翻过来。
黄金鸡锤的做法图解3

步骤3

十个鸡翅根放了半包这个酷克壹佰的烤肉料，约20克，加20毫升的水拌匀。放入冰箱，翅根腌一天比较入味。
黄金鸡锤的做法图解4

步骤4

炸粉，一盆调成浆糊似的，另一盆干的。将腌好的翅根先沾上炸粉糊糊，再沾上干的炸粉。
黄金鸡锤的做法图解5

步骤5

油烧热，小火，放入油锅炸5分钟，注意火候。捞起备用。
黄金鸡锤的做法图解6

步骤6

再放入油锅炸第二遍，约3、4分钟吧，反正别炸焦了！
黄金鸡锤的做法图解7

步骤7

炸熟了就可以了。
黄金鸡锤的做法图解8

步骤8

在骨头底部包上锡纸，方便用手拿着吃。

黄金鸡锤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

©本菜谱的做法由 周末爸爸妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 中国菜

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