红烧素鸡

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随心443
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这是女儿比较喜欢吃的一种豆制品，每次做了都会吃光光，让我很开心。

红烧素鸡的用料

素鸡 一包 茭白 一个
香菇 三四朵 木耳 三四朵
小葱 适量

红烧素鸡的做法

红烧素鸡的做法图解1

步骤1

素鸡切5mm厚片
红烧素鸡的做法图解2

步骤2

下热油锅，油温要高点，至少得下去素鸡会吹泡泡。
红烧素鸡的做法图解3

步骤3

沥油，洗冷水澡。
红烧素鸡的做法图解4

步骤4

准备配料，改刀。
红烧素鸡的做法图解5

步骤5

用姜蒜暴香锅后放入全部食材翻炒，不用太久，下料酒，酱油，糖，少许盐，到水炖煮入味。
红烧素鸡的做法图解6

步骤6

放入小葱，起锅。

步骤7

成品。

红烧素鸡的烹饪技巧

素鸡在油锅里一出来，一定要给它来个冷水浴哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

©本菜谱的做法由 随心443 编写，未经授权不得转载

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