肉饼

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肉饼的用料

瘦肉 200g 面粉 140g
温水 80g 耗油 适量
蛋清 1个 酱油 适量
芹菜 适量

肉饼的做法

肉饼的做法图解1

步骤1

瘦肉剁成肉泥加蛋清,芹菜,耗油,酱油拌匀备用
肉饼的做法图解2

步骤2

面粉加温水和成团,静置半小时
肉饼的做法图解3

步骤3

取一面团擀平中间放上肉馅用包包子方法包好
肉饼的做法图解4

步骤4

锅内放少许油煎至两面金黄
肉饼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄后倒入适量水中小火煎煮5分钟出锅

肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-14

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