核桃酥

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曦姨
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核桃酥的用料

普通面粉 100克 细砂糖 30克
核桃 30克 鸡蛋 25克
小苏打 1/8小勺 泡打粉 1/4小勺
植物油 45克

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。取一小块面团，搓成小圆球。
核桃酥的做法图解2

步骤2

将小圆球压扁，放入烤盘。
核桃酥的做法图解3

步骤3

在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙
核桃酥的做法图解4

步骤4

烤到熟透取出晾凉即可

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-15

©本菜谱的做法由 曦姨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶 饼干 12-23个月

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