冬瓜乳鸽盅

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肥羊Z…
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爱吃肉的朋友可以试试 又有汤喝 又有大口的肉吃 而且很好看 拿出来招待客人最好

冬瓜乳鸽盅的用料

冬瓜 完整一圈 乳鸽 2只
料酒 适量 盐糖 适量
油 适量 姜 适量

冬瓜乳鸽盅的做法

冬瓜乳鸽盅的做法图解1

步骤1

把冬瓜洗干净 ，用钢丝刷刷干净外围 ，用果刀将中间掏空。如图加小半锅水，加热。
冬瓜乳鸽盅的做法图解2

步骤2

乳鸽碎件，加入料酒姜盐糖调味15分钟，下油锅煎一下，去血水，五成熟捞起备用
冬瓜乳鸽盅的做法图解3

步骤3

然后把乳鸽放入中间，调中火，还上盖子炖30分钟
冬瓜乳鸽盅的做法图解4

步骤4

成品。

冬瓜乳鸽盅的烹饪技巧

掌控好火候 吃的时候可配姜末更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 肥羊Z… 编写，未经授权不得转载

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