酱香鲤鱼

3.3万 浏览 125 收藏
收藏
爱晨晨宝贝
爱晨晨宝贝
＋ 关注

酱香鲤鱼的用料

鲤鱼一条 葱姜蒜少许
大料几颗 味极鲜，料酒，蒸鱼鼓油，蚝油适量

酱香鲤鱼的做法

酱香鲤鱼的做法图解1

步骤1

先把鱼洗干净，然后放盘子里用刀片一下
酱香鲤鱼的做法图解2

步骤2

片成这样就可以
酱香鲤鱼的做法图解3

步骤3

用大酱抹匀点。里面外面都抹，然后静放5分钟，进进味
酱香鲤鱼的做法图解4

步骤4

葱姜蒜到入锅中，翻一下。然后倒入面酱。
酱香鲤鱼的做法图解5

步骤5

煎鱼时不需要太多的油，鱼入锅后，改中火，不能随意铲动 ，然后倒入味极鲜、料酒、蒸鱼鼓油、蚝油。没有多少，适量都添加一下。待鱼身和锅底接触的部分煎至成型，端起锅晃动一下，鱼能跟着走动，说明鱼底部煎好，再稍煎一会儿，就可以给鱼翻身了。
酱香鲤鱼的做法图解6

步骤6

正式出锅啦。看到上面没？有豆瓣哦。

酱香鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 爱晨晨宝贝 编写，未经授权不得转载

酱香鲤鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱香鲤鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱香鲤鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酱香鲤鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活