虎皮辣子

33.4万 浏览 2913 收藏
收藏
柠檬不萌只是酸47
柠檬不萌只是酸47
＋ 关注

虎皮辣椒的用料

青椒 200克 尖椒
生抽 1勺（15ml） 醋 1勺（15ml）
盐 3克 糖 3克
鸡精 3克 油 15ml

虎皮辣椒的做法

虎皮辣子的做法图解1

步骤1

1、将青椒洗净，去蒂、去籽（不去也可以）待用；如果青椒太大太长可以切小一些。 2、炒锅不放油，放火上烧热三分钟，将青椒放入，煸炒至青椒变面变焦糊，在煸炒的时候要不时翻炒，让青椒均匀受热，并且要用炒勺不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫。 3、待青椒变蔫，表面发白表面有焦糊点时（注意尺度，不要全糊了），倒入油，一起翻炒； 4、加入酱油和盐翻炒； 糖和鸡精，炒匀即可。

虎皮辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 柠檬不萌只是酸47 编写，未经授权不得转载

虎皮辣椒的其他做法更多

虎皮辣椒的全部作品更多

上传我做的这道菜

虎皮辣椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虎皮辣子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 虎皮辣子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活