金针菇拌虫草花

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金针菇拌虫草花的用料

金针菇 虫草花
大蒜 香菜
盐 生抽
芝麻油 鸡精
醋 水

金针菇拌虫草花的做法

金针菇拌虫草花的做法图解1

步骤1

虫草花洗好先提前冷水泡一会，金针菇切去根洗净。(不用小葱放错了)
金针菇拌虫草花的做法图解2

步骤2

大蒜去皮洗净，香菜择洗干净。
金针菇拌虫草花的做法图解3

步骤3

锅中放适量水，水开放金针菇，虫草花焯水断生，捞出放冷水盆中备用。
金针菇拌虫草花的做法图解4

步骤4

大蒜擦成泥(我是用擦子擦的，用各种方法制成蒜泥都可以)，放少许盐，鸡精。适量醋，盐，生抽，芝麻油调成汁。
金针菇拌虫草花的做法图解5

步骤5

金针菇，虫草花控水装盘，淋入蒜汁，少许香菜点缀即可。'

金针菇拌虫草花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 浩宇Mama 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 煮 拌 爽口 晚餐

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