虫草花拌金针菇

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花凝雨嫣a
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"虫草花"并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体，属于一种真菌类。但是它的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素，所以食疗作用也特别大，可以起到降压、降脂、降血糖、抗癌.......的作用，所以平时可以多吃些。

虫草花拌金针菇的用料

虫草花 50克 金针菇 300克
盐 1勺 香油 1勺
丘比沙拉汁 1袋

虫草花拌金针菇的做法

虫草花拌金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇，虫草花备好
虫草花拌金针菇的做法图解2

步骤2

新鲜的虫草花不需要泡发，直接洗干净即可
虫草花拌金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇切去根部，洗一下
虫草花拌金针菇的做法图解4

步骤4

洗好的虫草花用水焯一下
虫草花拌金针菇的做法图解5

步骤5

金针菇也是过水焯一下
虫草花拌金针菇的做法图解6

步骤6

焯好的金针菇和虫草花过一下凉水，捞出挤干水分
虫草花拌金针菇的做法图解7

步骤7

倒入一勺盐
虫草花拌金针菇的做法图解8

步骤8

倒入一勺香油调味
虫草花拌金针菇的做法图解9

步骤9

再倒入一袋丘比沙拉汁，麻酱味道的
虫草花拌金针菇的做法图解10

步骤10

很爽口哦
虫草花拌金针菇的做法图解11

步骤11

成品图

虫草花拌金针菇的烹饪技巧

金针菇和虫草花都要用水焯一下，焯好的之后再过一下凉水，再放调味料拌匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-23

©本菜谱的做法由 花凝雨嫣a 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 咸 焯 拌 下酒菜

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