南瓜火腿土豆拌饭

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_Mrs.メ_HL
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中午去银行办事，回到家都十二点半了，问大儿子想吃什么，他说想吃南瓜 还有饭，想想家里冰箱也没什么食材，刚刚有南瓜，就给他做个南瓜拌饭吧，小儿子也可以吃！

南瓜火腿土豆拌饭的用料

南瓜 一小截 土豆 半个
火腿肠 一根 瘦肉沫 适量
食用油 适量 盐 适量
淀粉 半小勺 姜 两三片
大蒜 半个

南瓜火腿土豆拌饭的做法

南瓜火腿土豆拌饭的做法图解1

步骤1

准备好材料 火腿、土豆、南瓜都切丁，姜蒜拍烂， 瘦肉沫和点淀粉
南瓜火腿土豆拌饭的做法图解2

步骤2

锅里放少许油，多了孩子吃会油腻 放适量姜蒜爆香 出香味后把姜蒜取出
南瓜火腿土豆拌饭的做法图解3

步骤3

锅里油七分熟倒入肉沫快炒几下
南瓜火腿土豆拌饭的做法图解4

步骤4

肉色变白后倒火腿 南瓜 土豆，翻炒3-5分钟
南瓜火腿土豆拌饭的做法图解5

步骤5

加入冷水淹没菜即可 小火焖5-8分钟
南瓜火腿土豆拌饭的做法图解6

步骤6

加入饭盖在上面，盖上锅盖把饭焖两分钟（这里我用的剩饭，所以焖一下让米饭变软，焖的时候确保菜下面还有水分哦，否则下面就糊了）。
南瓜火腿土豆拌饭的做法图解7

步骤7

米饭软了开盖把饭菜和一下，加适量盐翻炒一分钟就ok
南瓜火腿土豆拌饭的做法图解8

步骤8

宝贝可以开饭啦，儿子说很好吃，以后就吃这种饭了

南瓜火腿土豆拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 _Mrs.メ_HL 编写，未经授权不得转载

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